Štítky  »

Dagmar Smolíková

Čekání na certifikátora

Zatímco BIO nemá v českém světě potravin reálnou konkurenci či alternativu, v lesnictví najdeme značky hned dvě. Jenže když dva dělají totéž, nemusí to být totéž.

[8. června 2007]

Michal Rezek

Inspirující Wales

„Život v převážně venkovském Walesu je o poznání méně uspěchaný než v anglických městských aglomeracích. Vládne tu poklidná atmosféra zastrčených venkovských oblastí, dekorovaná bekotem všudypřítomných ovcí. Jeden obchůdek vedle druhého nabízí produkty ekologického zemědělství — mléčné výrobky, zeleninu, ovoce. Řezník porcuje bio telecí, vepřové a skopové. Oblíbená kavárna vás zve na fair trade kávu, čaj či čokoládu a zákusky, džusy nebo saláty z šetrného hospodaření.“ O tom, jaká panuje atmosféra na zeleném waleském venkově, informuje Michal Rezek, ředitel Pracovní skupiny pro certifikaci lesů FSC v České republice.

[23. října 2004]

Michal Rezek

Lesy v ohrožení

„Kácení posledních pralesů a degradace lesního prostředí neustává i přes všechny dosavadní snahy a dílčí úspěchy, a to nejen v tropech, ale i v mírném a boreálním pásmu. Lesy na mnoha místech Země přestávají plnit své základní funkce, na nichž je člověk životně závislý. Jakými cestami se ubírají současné snahy o jejich záchranu?”

[28. června 2004]