graphic-header
Rubriky & Témata »
 aktivismus   bio/jídlo   divočina   dobrovolná skromnost   doprava   Ekologický kompost   ekonomika   ekorady   ekovýchova   energetika   Fair Trade   filmy   filozofie   FSC   gardening   gender   globalizace   GMO   greenwashing   hudba   klima   knihy   konzum   lesnictví   Librarium   lidská práva   média   Mediana   náboženství   neziskovky   odpady   ochrana přírody   politika   práva zvířat   Promítačka   Před 7.G   přírodní národy   reportáže   rozhovory   rozvojová spolupráce   řemesla   Slovensko   Společenský kompost   společnost   Terrapie   těžba   Visegrad   voda   výtvarno   Záložka   Zelení   zemědělství   životní styl 
Sítnice »

Konzumní děti ve 100% bavlně

Tři videa, která zdánlivě nemají nic společného. 

Anketa »

Co byste s druhými nechtěl/a sdílet?

pohodlný gauč (3.96%)

krásnej bílej dům (4.95%)

hybridní auťák (5.94%)

životní/ho partnerku/a (56.44%)

jedinečný kulmofén (12.87%)

Kellerovu knihu Nejistota a důvěra (15.84%)

Novinky 7.G »
Ke stažení »

Chcete mít 7.G ve svém počítači napořád? Stačí si stáhnout naše tapety, bannery či ikonky.

Zajímavé odkazy »

7.G  2/2012 »
2/2012

> předplatné
> archiv
> ukázkové číslo

Podpořte 7.G »
Předplatné »
Čtenářský dotazník »
7.G facebook »
7.G twitter »
Partneři 7.G »

Sedmá generace 5/2011  »

Když vzkvétá čajová zahrada
autor/ka: Jana K. Kloučková 

Rozhovor s Alešem Juřinou

Když vzkvétá čajová zahrada

Česko je zemí s největší koncentrací čajoven na světě. Alespoň to tvrdí Aleš Juřina, spoluzakladatel Spolku milců čaje a spolumajitel sítě Dobrá čajovna, jejíž pobočky připravují čaje nejen u nás, ale také třeba v Košicích, Budapešti, Krakově, Wroclavi nebo Portlandu. Nás však především zajímalo, zda mají v Dobrých čajovnách otevřeno také pro fair trade.

Jak u nás vlastně funguje obchod s čajem?
Naše firma je malý dovozce i v rámci České republiky. Jsme ale patrně jedni z mála, kteří vozí čaj přímo z čajových zahrad, nikoli přes německé, anglické či holandské zprostředkovatele. Za komunismu jsme byli rádi za čaj z Hamburku, po revoluci jsme zjistili, že ani ten není kvalitní. Za osmnáct let se nám podařilo navázat vztahy v celém čajovém světě. Našimi partnery jsou různé typy producentů, od malých přes střední až po mamutí čínské firmy.

Nakupujete čaj tedy přímo od výrobců? Nebo také přes burzu?
S našimi dodavateli se známe osobně. Nejprve čaj ochutnáme u pěstitele a pak jedeme do města k vývozci, který zajistí logistiku. Funkčních burz už je velmi málo, například v Londýně byla burza před lety zrušena. Nejlépe to funguje v Indii, kde je několik burz, nejznámější je v Kalkatě, pak je burza v Colombu a v Mombase, ale ty se věnují masové p...

Článek patří do placené části serveru a celý se zobrazí až po přihlášení. Po dobu vašeho předplatného 7.G (zřídit si jej můžete zde) získáváte přístup do kompletního archivu časopisu od roku 1991 zdarma, stačí se jen zaregistrovat a poté se můžete kdykoli přihlásit. Další možností je zřídit si výhradně elektronickou verzi předplatného.

Ztráta hesla Registrace



Pravidla pro komentáře: Redakce Sedmé generace si vyhrazuje právo smazat příspěvek, který nemá nic společného s tématem, obsahuje vulgarismy, rasistické a xenofobní vyjadřování či jiné urážky ostatních, obsahuje spam a komerční reklamu nebo je jinak nevhodný. Porušení pravidel může mít pro uživatele za následek dočasné nebo trvalé znemožnění vkládání dalších komentářů.

Upozornění: publikovat články nebo jejich části, jakož i zveřejňovat fotografie a kresby z časopisu Sedmá generace nebo z jeho internetových stránek je možné pouze se souhlasem redakce.