Sedmá generace

Sedmá generace 5/2013

editorial

V pátém letošním čísle Sedmé generace se podíváme do jídelen, Jeseníků, Rudolstadtu, Itálie, Sýrie, Antarktidy nebo do pravěku.

18. října 2013 /

Hlavně žádné revoluce!

Zatímco stravovací byznys si s alternativou celkem rozumí, školní a závodní kuchyně se do změn právě nehrnou. Proč?

17. října 2013 /

Anketa

Kateřina Jelínková (40) ze Křtin, matka Jirky (13), Aleny (11) a Kláry (8): Naše děti chodí do malé školy, jsou v ní tak dvě stovky žáků. To znamená i malinkou jídelnu. Jídlo v ní na výběr není. Čtyřikrát až pětkrát týdně je maso, a když je jídlo bezmasé, tak většinou sladké. Mně by třeba ani […]

16. října 2013 /

Zdravá škola zdravě jí

Ukazují nám vyspělejší dolnorakouští sousedé ve školním stravování cestu vpřed?

15. října 2013 /

Svačina: zdravý školní doping

Pokud na vaše děti čekají ve školní jídelně tučné masité blafy, může zdravá svačina poněkud vylepšit skóre.

14. října 2013 /

Lidé těžko přijímají, že se někdo liší

Letos v létě vynesl Ústavní soud nález, že školní jídelny nemusejí vařit vegansky. Na reakci jsme se zeptali iniciátorky případu.

13. října 2013 /

Opravdu nechceme, aby naše děti jedly takovéto věci

Letos v lednu vznikla mezinárodní Martinská iniciativa za kvalitní školní stravování.

12. října 2013 /

Maso, přítel člověka?

Odstartovalo pojídání masa rozvoj lidského mozku a je ze zdravotního a ekologického hlediska prospěšné?

11. října 2013 /

Duha v jesenickém lese

Pokud čekáte od dovolené něco víc než jen odpočinek, zkuste dobrovolničit týden v lese nebo jiné divočině.

10. října 2013 /

Strýček Sam se dívá — a není sám

Máme se po odhalení informací o systematickém šmírování internetu více obávat národních vlád, nebo nadnárodních korporací?

9. října 2013 /

Vladimír Úlehla: Život s velkým Ž

Botanik, etnograf či dokumentarista Vladimír Úlehla s renesančním záběrem propojoval přírodní vědy, umění a filosofii.

8. října 2013 /

Navrhuju sníst psy

Jak vypadá ekostopa chlupatých, opeřených či šupinatých končetin našich domácích mazlíčků?

7. října 2013 /

Lišky do lesa, vegani na Mars, Rumuni do ulic

Tentokrát to vezmeme z West Hollywoodu přes Mars až do Brna.

6. října 2013 /

V naší DNA je gen soucitu

S členem organizace Sea Shepherd o tom, jak loňskou zimu v antarktických vodách bránili japonským velrybářům v lovu.

5. října 2013 /

Environmentální souvislosti války v Sýrii

Za vleklou občanskou válkou v Sýrii stojí i ropný zlom, energetická geopolitika a změna klimatu.

4. října 2013 /

Máme rádi zvířata

Do Ekologického kompostu jsme opět přihodili pozoruhodné eko-události posledních dvou měsíců.

3. října 2013 /

Kuchařka zeleného voliče

Zbývá nám při pohledu na předvolební programy a statistiku sněmovních hlasování i něco víc než černý humor?

2. října 2013 /

Tragédie — fraška — miliardářská telenovela?

Co se za minulé dva měsíce událo ve společnosti domácí i globální?

1. října 2013 /

Rys ostrovid: obdivovaný i pronásledovaný

Ne všem jde stálá přítomnost rysa na Šumavě a česko-slovenském pomezí pod nos.

30. září 2013 /

Mysli globálně: jez lokálně!

O čem a o kom se v Sedmé generaci psalo před 15 lety?

29. září 2013 /

Příliš spoléháme na banky

Co vlastně dělá etickou banku etickou a do jaké míry se v praxi daří naplňovat ideály o „jiném“ peněžním sektoru?

28. září 2013 / ,

Rudolstadtská festivalová terrapie

Pokud jednou sociálně-ekologické hnutí zvítězí, bude tak jako rudolstadtský festival vypadat celý svět pořád…

27. září 2013 /

Autoportrét klimatického hnutí

Dokument o klimatickém hnutí 350.org je příběhem s otevřeným koncem: zda byl jeho apel úspěšný, ukáže teprve budoucnost.

26. září 2013 /

Jak přejít na druhou stranu

Ekoaktivisté versus korporace ― dokonalé téma pro napínavý akční snímek.

25. září 2013 /

Naše nesplatitelné dluhy

Adam Votruba v knize Paradox úroků dokládá, že současný finanční systém je svým způsobem sofistikovanou hrou typu „letadlo“.

24. září 2013 /

Tekutá láska, láska konzumní

V nové knize sociologa Zygmunta Baumana se dočteme, jak vypadají a proč vznikají tekuté vztahy.

23. září 2013 /

Librarium

Vzdálení i blízcí — Krajina — Umění vybírat — Příroda. Nekonečná inspirace vědy — Plochozemě — Jídlo a pití v pravěku a ve středověku

22. září 2013 / ,

Slovensko v protismere

„Můj historický optimismus získal za posledních 23 roků vážné trhliny,“ říká známý slovenský ekolog a „obyčejný ochranář“ Mikuláš Huba.

21. září 2013 / ,

Občanský kalendář

Jakých akcí se můžete v příštích týdnech zúčastnit?

21. září 2013 /
Sedmá generace 5/2019 vyjde v 2. polovině října.